Questa mattina alle scuderie granducali di Palazzo Mediceo a
Seravezza si è svolta l’attesa
presentazione dell’Evento “Cibiamoci di Parco”.
Un progetto finalizzato alla promozione del territorio del Parco Delle Apuane, delle
ricchezze agroalimentari e culturali, attraverso la divulgazione e
valorizzazione dei prodotti della terra, delle tradizioni, della cucina.
Oltre
al sottoscritto che attraverso un percorso autobiografico ha illustrato le
Apuane, cosa rappresentano, le tradizione e i suoi cibi, sono intervenuti il
Dr. Michele Armanini (storico) , la Dott.ssa Ilaria Cecconi (nutrizionista). Ha concluso Daiana Cecconi di
Masterchef Italia.
Un incontro su Cibo, salute e tradizione con un buffet
finale a base di prodotti tipici organizzato e servito dagli studenti
dell’Istituto Alberghiero di Seravezza.
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